井岡山的特產(chǎn)有：

• 井岡山紅米：因米皮呈醬紅色而得名，富含胡蘿卜素，故呈紅色。
• 井岡山竹筍：主要產(chǎn)地為井岡山大小五井、荊竹山、朱砂、百泥湖、羅浮、黃坳、長坪、下七、茅坪、大隴、柏露等地?？梢灾瞥晒揞^及加工成咸筍，屬蔬菜半成品，可供餐館、家庭直接配料做成各種菜肴。
• 井岡山紅米南瓜粥：富含胡蘿卜素，故呈紅色。
• 井岡山竹編工藝品：以毛竹為原料，工藝品有餐具、茶具、花瓶、畫筒等，都是上好的旅游紀念品。